 |
お久しぶりのわさび君です！！
|
は～い！ボクわさび君だワサ！
お久しぶりだワサ。
皆、元気にしてたかワサ！？
ボクは夏バテで少し元気がないだワサ。
でも最近、嬉しいことがあっただワサ。
わさびダイニング本店がリニューアルしたことだワサ。
僕もあんな雰囲気のある店で使ってもらえてうれしいだワサ。
みんなも、一度行くといいだワサ。 |
|
|
わさび君の1日！
|
は～い！ボクわさび君だワサ！
今日はボクの1日を紹介するだワサ。
ボクだって一応、仕事してるだワサ。
綺麗なお水を吸い上げて、
大きく、綺麗なわさびになる事だワサ。
それが、ボクの仕事だワサ！
そんな1日を過ごしてるんだワサ。
どうだい！？ボクの1日！
|
|
|
わさび君の初日記
|
は～い！ボク、わさび君！
皆さん、初めまして！わさび君だワサ！
これから、時間のあるかぎり日記を書いていくワサ！
ボクの自己紹介からしていくワサ！
名前は… わさび君
年齢は… わさび歳
出身地は… 伊自良のわさび畑
こんなボクだけどよろしくワサ！ |
|
|
こんな名蕎麦が食べられます。
|
■こそばとは。。。
妙高在来（みょうこう）という、新潟県妙高山付近で栽培されてきた昔ながらの在来種で、実が小さいことから『こそば』と呼ばれてきました。味は、蕎麦の貴婦人と言われるぐらいに上品な味を持ち”蕎麦の世界遺産だ”とも評価されています。
■奈川そばとは。。。
奈川在来（ながわ）という、長野県奈川村で栽培されてきた昔ながらの在来種で、味は、どちらかと言うと男性的な味をもち、蕎麦本来のずっしりとした感じがあります。
◆手打ちの仕方にも特徴が。。。
当店のお蕎麦は、山ごぼう『オヤマボクチ』という、妙高地方ならではの植物の葉の繊維を「つなぎ」に使い、妙高山麓に湧き出る清水で手打ちしてあります。
|
|
